Histoire de l'alimentation de la préhistoire à nos jours - Florent Quellier
- Prix ordinaire
- $80.95
- Prix soldé
- $80.95
- Prix ordinaire
- $80.95
- Prix unitaire
- par
Détails
Manger. Rien de plus trivial et de plus complexe à la fois. Se nourrir est un besoin physiologique vital, mais aussi un savoir et un apprentissage, autrement dit une culture: l'Homme a pensé les mets et rêvé de satiété, écrit sur l'alimentation, élaboré des savoirs diététiques et prescrit des régimes, construit des gastronomies, codifié de bonnes manières de table et jugé l'alimentation de l'Autre...
Du Moyen-Orient au monde occidental, ce voyage illustré dans les fourneaux de l'histoire nous invite à comprendre comment s'élaborent, se transmettent et se modifient les cultures alimentaires des hommes et des femmes d'hier et d'aujourd'hui. Il dessine une histoire vivante faite de repas ordinaires ou festifs de puissants et d'anonymes, de goûts et de dégoûts, de produits et d'imaginaires, de recettes de cuisine et de mythologies de table.
Et si le fait culinaire définissait l'humanité dans ce qu'elle a de plus intime et de plus public?
Livraison
Si le produit est en stock, il sera expédié dans un délai de 48 heures.
Si le produit n’est pas en stock, nous ferons tout notre possible pour le trouver et nous communiquerons avec vous dès qu’il sera disponible et prêt à être expédié.
Retours
Nous nous efforçons de garantir votre entière satisfaction. Si, pour une raison quelconque, vous n’êtes pas satisfait de votre achat, notre politique simple de retours et d’échanges est là pour vous aider.
Comment cela fonctionne :
Retour par la poste :
Pour retourner votre produit, vous devez l’envoyer à l’adresse suivante : C23-7070 av Henri-Julien, Montréal, QC, H2S 3S3
Vous êtes responsable des frais d’expédition liés au retour de votre article. Ces frais ne sont pas remboursables. Si un remboursement est accordé, le coût de l’expédition de retour sera déduit du montant remboursé.
Délais :
Selon votre lieu de résidence, le délai nécessaire pour recevoir votre produit échangé peut varier.
