Galettes veggie : 30 recettes végétariennes pour un repas plus léger - Eva Harlé

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Retrouvez de parfaites recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons.

À base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Équilibrées et faciles à faire ces galettes plairont à tous !

Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d'avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce.