Fermentation naturelle : la révolution des aliments vivants : écologiques, économiques & bons pour la santé ! - Sandor Ellix Katz

Prix ordinaire
$62.95
Prix soldé
$62.95
Prix ordinaire
Épuisé
Prix unitaire
par 

Sandor Ellix Katz

Ulmer

Secure online shopping

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay JCB Maestro Mastercard Shop Pay Union Pay Visa

Détails

Des recettes et des techniques de fermentation simples, glanées dans le monde entier, pour préparer des aliments et des boissons sains qui se conservent longtemps : choucroute, pickles, kimchi de fruits, ricotta, paneer, soupe de miso, tempeh, chutney de noix de coco, bière de gingembre, kombucha, dosas indiennes, pain de seigle, entre autres.