Falastin, un livre de recettes - Sami Tamimi
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Détails
Sami Tamimi, collaborateur proche du chef Yotam Ottolenghi (il a coécrit avec lui deux de ses livres à succès, dont Ottolenghi: 140 recettes exquises et Jérusalem) et chef exécutif, partage avec les lecteurs, à la manière d’un parcours culinaire, les secrets de cette cuisine riche en parfums et en histoires.
Traduit de l’anglais avec une préface de Yotam Ottolenghi.
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