Cultiver ses champignons : en planche, en seau, sur bûche - À PARAÎTRE

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Florent Dierckx & Frédéric Rossignol

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Présentation de trois techniques de myciculture pour faire pousser chez soi pleurotes, shiitakés, hydnes hérissons, pholiotes et autres strophaires. Avec quelques recettes pour déguster ses cultures.