Cuisiner le Québec sauvage
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Marilou Lemay
Goélette éditions
Détails
Cuisinez le Québec sauvage invite la forêt dans votre assiette avec plus de 50 recettes à la fois modernes et rustiques, qui mettent à l’honneur notre gastronomie locale.
Véritable garde-manger, le territoire québécois regorge d’aliments uniques qui apporteront à vos plats des saveurs et des couleurs bien de chez nous. Découvrez ou redécouvrez les joyaux de la nature et apprenez à composer des harmonies gourmandes qui raviront vos papilles.
La cheffe Marilou Lemay a été demi-finaliste à l'émission Les Chefs en 2020 et gagnante de Chefs de bois saison 2, en 2023.
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