Correspondances (FR) - Hugo Roellinger Ryoko Sekiguchi
- Prix ordinaire
- $136.40
- Prix soldé
- $136.40
- Prix ordinaire
- $136.40
- Prix unitaire
- par
Détails
Dans ce livre, on découvre l’univers profondément novateur d’Hugo Roellinger, univers dans lequel il conçoit les plats autour d’un liquide, associant bouillon d’algues, huiles parfumées et vinaigres infusés presque à la manière d’un parfumeur.
Ses créations, délicates, vibrantes, tout en mouvement, en écho avec la mer, sont une vraie ode à la nature qui nous entoure.
On peut lire ce livre bien évidemment comme un livre de cuisine qui change entièrement notre façon de concevoir la cuisine, mais aussi comme un manuel pratique d’alchimie qui permet de transformer le liquide en des huiles et vinaigres odorants qui parfument nos plats. On peut découvrir cet ouvrage comme une multitude de reportages sur le monde de l’artisanat et des producteurs, comme un roman graphique sur la Bretagne avec des photographies en argentique ou encore comme un récit savoureux d’une âme pure en échange avec les êtres vivants.
Livraison
Si le produit est en stock, il sera expédié dans un délai de 48 heures.
Si le produit n’est pas en stock, nous ferons tout notre possible pour le trouver et nous communiquerons avec vous dès qu’il sera disponible et prêt à être expédié.
Retours
Nous nous efforçons de garantir votre entière satisfaction. Si, pour une raison quelconque, vous n’êtes pas satisfait de votre achat, notre politique simple de retours et d’échanges est là pour vous aider.
Comment cela fonctionne :
Retour par la poste :
Pour retourner votre produit, vous devez l’envoyer à l’adresse suivante : C23-7070 av Henri-Julien, Montréal, QC, H2S 3S3
Vous êtes responsable des frais d’expédition liés au retour de votre article. Ces frais ne sont pas remboursables. Si un remboursement est accordé, le coût de l’expédition de retour sera déduit du montant remboursé.
Délais :
Selon votre lieu de résidence, le délai nécessaire pour recevoir votre produit échangé peut varier.
