Cheese Magic - Erika Kubick

D'Erika Kubick, célèbre fromagère et créateur du célèbre blog Cheese Sex Death, vient un livre de 100 recettes saisonnières et appétissantes, ainsi que de magnifiques photographies, toutes inspirées des festivals de la roue païenne de l'année.

Découvrez un enchantement délicieux et des saveurs délicieuses avec le dernier livre de fromages exceptionnel de la fromagère visionnaire Erika Kubick, avec plus de 100 recettes de fromages de saison, assiettes et accords inspirés du calendrier païen. Capturé dans une photographie riche et époustouflante et accompagné de belles illustrations de Devin Forst, le fromage devient une manifestation comestible de la célébration saisonnière.

Divisé en huit sections, ce magnifique recueil commence par le solstice d'hiver et la salade de fruits feta brûlée. Il vous transporte ensuite à l'équinoxe de printemps avec des scones au fromage de chèvre. Accueillez l'été avec l'assiette pleine lune et le miel épicé. Et terminez le voyage sur Samhaim, le Nouvel An des sorcières, avec une tarte aux champignons et au brie.

Festif, spirituel et accessible, Cheese Magic vous charmera à coup sûr.