• Bières & fromages : les accords parfaits - Cyril Hubert - À PARAÎTRE

Bières & fromages : les accords parfaits - Cyril Hubert - À PARAÎTRE

$55.95
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Épuisé

Cyril Hubert

Éditions Massin

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Détails
Longtemps éclipsée par le vin, la bière révèle pourtant des accords étonnants avec les fromages. L'auteur explore les styles de bières, les grandes familles de fromages ainsi que des assemblages justes et surprenants. Il propose des anecdotes, des conseils de dégustation et des rencontres avec des artisans brasseurs et fromagers.

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