50 recettes thaï ancestrales - Thitapa Prapatpong

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Des recettes de la cuisine thaïlandaise traditionnelle, dont l'auteure a hérité de ses parents et grands-parents, du petit-déjeuner au dessert. Adaptables pour les végétariens, elles sont accompagnées d'informations sur cette gastronomie et sur l'histoire de ces mets.