The Seafood Restaurant Cookbook - Rick Stein & Jill Stein

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Rick Stein & Jill Stein

Jon Croft Editions

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Pour souligner les 50 ans de leur célèbre restaurant de Padstow, Rick et Jill Stein rassemblent les recettes de poissons et fruits de mer qui ont marqué chaque décennie, de la tourte au poisson au vindaloo de lotte. Un livre ponctué d'anecdotes et de magnifiques photos.

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