Purée magique, recettes de traileurs - Julien Azuar & Olivier Wyart

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Julien Azuar & Olivier Wyart

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À partir d'interviews et de témoignages de coureurs, les auteurs s'intéressent aux comportements alimentaires des sportifs. Soixante recettes de trailers sont proposées, avec des anecdotes et des encarts sur la qualité nutritionnelle des repas.