Ni carnée, ni carencée : le guide qui déconstruit les mythes sur l'alimentation végétale

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Marie Gabrielle Domizi & Sébastien Demange

La Plage

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Rédigé par une diététicienne et un médecin, ce guide nutritionnel répond aux questions les plus fréquentes liées aux inquiétudes courantes concernant les carences, les apports et les besoins spécifiques du végétarien, selon son âge ou son mode de vie.