• Mon Lapin : De toute beauté ! - À PARAÎTRE

Mon Lapin : De toute beauté ! - À PARAÎTRE

$64.95
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Marc-Olivier Frappier, Jessica Noël et Vanya Filipovic,

Phaidon Press

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Entrez dans les coulisses de l'adresse la plus courue du Canada ! Mon Lapin : De toute beauté ! est bien plus qu’un simple recueil de recettes : c'est une invitation intime au cœur du célèbre bar à vin montréalais fondé par cinq amis passionnés.

À travers 272 pages vibrantes, les chefs Marc-Olivier Frappier, Jessica Noël et la sommelière Vanya Filipovic vous ouvrent leurs portes. Découvrez le secret de leur hospitalité légendaire, leur amour des producteurs locaux et leur philosophie unique du vin nature. Des soirées d'hiver aux fenêtres embuées jusqu’aux fraîcheurs de la « cinquième saison » québécoise, ce livre capture l’essence festive et sans prétention qui fait courir les foules.

Ce que vous trouverez à l'intérieur :
  • Plus de 100 recettes cultes adaptées pour la maison, incluant le célèbre Lapin au four alla Marco, les Mille-Fleurs de courgette et le mythique Gâteau de fête au sarrasin.
  • 7 chapitres thématiques mêlant recettes de haut vol, essais culinaires et anecdotes de quartier.
  • Le guide du vin nature : Un focus approfondi sur le vin dans chaque section, en hommage au vigneron Jean-François Ganevat.
  • Un visuel soigné : Des photographies immersives signées Dominique Lafond qui capturent l'ambiance unique du restaurant.
Un incontournable pour les passionnés de gastronomie, les amoureux de Montréal et les amateurs de bonnes bouteilles. Commandez votre exemplaire dès maintenant !

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