Le grand livre du curry japonais : l'histoire du curry japonais en 35 recettes - Thibaud Villanova

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Thibaud Villanova

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Une immersion dans la culture du curry japonais, plat emblématique de la société nippone, à travers son histoire, les bases de sa préparation (ingrédients, épices et matériel), et plus de trente recettes pour le préparer.