Inde : les recettes classiques

Regular Price
$74.95
Sale Price
$74.95
Regular Price
Sold Out
Unit Price
per 

Pushpesh Pant

Phaidon

Secure online shopping

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Mastercard Shop Pay Visa

Details

L'auteur, historien de la gastronomie indienne, a extrait plus de 140 plats de son ouvrage India : cookbook. Il propose des plats emblématiques comme le butter chicken ou le dal makhani, mais également des recettes moins connues comme le dum biryani hyderabadi ou le gucchi pulao.