Décoder la faim : Se libérer de l’emprise des aliments ultra-transformés - À PARAÎTRE
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Jason Fung
Trécarré
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La consommation d’aliments ultra-transformés a des effets pernicieux sur le corps. Bourrés de sel et de sucre, ces produits sont conçus pour créer la dépendance : ils détournent les signaux naturels de la faim, contrôlés par les hormones, et nous empêchent d’arrêter de manger. Il faut déjouer la tricherie de ces « coupe-faim » qui ne la coupent pas – ils l’attisent.
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