Cinnamon rolls, babkas & autres brioches - Emma Vernay & Eva Harlé

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Emma Vernay & Eva Harlé

Hachette Pratique

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35 recettes pour réaliser des brioches sous toutes leurs formes : cinnamon rolls aux noix et au sirop d'érable, brioches roulées à la frangipane, babka au chocolat, entre autres.

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