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Savane & Mousson: la cuisine fusion entre l'Afrique et l'Asie - Aissata Fane, Julien Doan
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Espagne - Marcos Sanchez
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Cook in a book: tacos - Lotta Nieminen
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L'école de cuisine italienne: Pâtes - Phaidon
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Ukraine: Cuisine et Histoire
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We are family - Manish Arora
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Vegetarian India - Madhur Jaffrey
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Nopalito - Gonzalo Guzmán, Stacy Adimando
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La cuisine basque - Collectif
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Guy Savoy cuisine les écrivains du XVIIe siècle avec Anne Martinetti et Gilles Chesneau
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De l'oenologie à la viticulture - Alain Carbonneau et Jean-Louis Escudier
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Le guide culinaire - Auguste Escoffier - Préface Christian Constant
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La Route des vins en Espagne et au Portugal
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