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Jam Bake - Camilla Wynne
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Suqar - Greg Malouf, Lucy Malouf
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Wild Sweetness - Thalia Ho
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Le grand livre du pain - Éric Kayser
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20 ans de pâtisserie Christophe Michalak - Christophe Michalak
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ÉPUISÉ
Gâteaux sans cuisson : 35 recettes de desserts sans passage au four ! : cheesecake, charlotte, tiramisu, gâteau de crêpes, bûche... - Coralie Ferreira
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Pains et focaccias : 30 recettes réconfortantes à couper, à tartiner et à partager - Virginie Robichon
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La pâtisserie à l'EHL : Ecole hôtelière de Lausanne - Julien Boutonnet , Julien Gradoz , Matthieu Cellard , Christophe Michalak
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L'extraordinaire Noël des pâtissiers - Christophe Felder , Camille Lesecq , Laurent Rouvrais
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The New Cookie : Creative Takes on the Classics You Love - America's Test Kitchen
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Bake Sum: Asian American Pastries, Breads, and Other Treats - Joyce Tang & Aya Brackett
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Librae: Third-culture Recipes from a Cult New York Bakery - Dona Murad
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Baking with Ancient Grains : Mediterranean-Inspired Recipes for Living Well - Maria Speck
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Buffets Bachour (ENG) - Antonio Bachour
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Chocolate - Ramon Morató
Chocolate (anglais/espagnol) 7th edition - Ramon Morató
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So Good.. #36 (anglais) - Magazine de haute pâtisserie
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The Secrets of Ice Cream - Angelo Corvitto
The Secrets of Ice Cream (anglais/espagnol) - Angelo Corvitto
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Delicious Viennoiseries - Christophe Felder & Camille Lesecq
Delicious Viennoiseries (anglais) - Christophe Felder & Camille Lesecq
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Le 4 saisons du levain - Valérie Zanon - À PARAÎTRE
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Ma pâtisserie sans sucre ajouté - Nils Peillon - À PARAÎTRE
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Faire son levain : levain de céréales et de fruits pour réussir son pain - Yoshimi Landemaine - À PARAÎTRE
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Tatins - Bastien Petit - À PARAÎTRE
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Produit du Canada
Cookie Box - Michelle Lucas Larving & Miranda Keyes
Cookie Box: Delicious, Giftable Cookies for All Occasions - Michelle Lucas Larving & Miranda Keyes
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Roulés à la cannelle à Stockholm : et autres douceurs suédoises - Birgit Dahl Stern - À PARAÎTRE
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Couverture — Cookies, banana bread et cie
Cookies, banana bread et cie : 100 recettes testées pour vous! - Collectif
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Couverture — Glaces
Glaces - Henri Guittet
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Patisserie Made Simple: The Art of Petits Gateaux - Maxine Scheckter
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Bocuse, du pain & Couvin ! : 20 recettes de pains à faire en famille ! - Olivier Couvin - À PARAÎTRE
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The Dessert Table : 100 Joyful Jewish Sweets - Leah Koenig
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