Toxique acide : réguler son acide urique pour perdre du poids et être en bonne santé - David Perlmutter, Kristin Loberg
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L'acide urique est naturellement éliminé par les urines. Mais une présence trop importante, liée à une alimentation déséquilibrée et à une mauvaise hygiène de vie, provoque une menace pour la santé.
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Des études récentes associent clairement un taux d'acide urique élevé, extrêmement courant, et un grand nombre de pathologies potentiellement mortelles, comme l'hypertension artérielle, le diabète, les maladies cardiovasculaires, la démence, l'obésité et les accidents vasculaires cérébraux.
Apprendre à mesurer et à réguler son taux d'acide urique est donc un nouvel outil puissant pour améliorer sa santé.
Le Dr Perlmutter livre dans cet ouvrage des conseils pratiques et stimulants sur le mode de vie et la nutrition, rassemblés dans le protocole LUV (Lower Uric Value).
