Vie et passion d’un gastronome chinois

11,95 $

Description

Ce récit nous entraîne dans la vie de deux gastronomes, l’un bourgeois et fier de son amour de la cuisine, l’autre pur révolutionnaire et ignorant de la dimension culturelle de l’art culinaire chinois. Ce livre se dévore non seulement pour ses références historiques et politiques mais également, pour l’étalage d’information sur la cuisine chinoise, son raffinement et ses traditions.

Informations complémentaires

annee

1998

edition

Picquier Poche

auteur

Fenf

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UGS : 9782877302708 Catégorie :