Tout vapeur

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Description

30 recettes de cuisine à la vapeur utilisant cuit-vapeur, couscoussier, cocotte-minute, papillote ou panier en bambou, pour le quotidien et pour des occasions spéciales permettent de réaliser légumes croquants, viandes fondantes, poissons parfumés et desserts.

Informations complémentaires

annee

2011

edition

Larousse

auteur

Valérie Drouet

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UGS : 9782035851062 Catégorie :