Tout Robuchon

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Description

800 recettes : tous les grands classiques de Joël Robuchon

Le livre référence de Joël Robuchon, pour s’initier aux grands classiques de la cuisine ! Un trésor culinaire intemporel, riche de 800 recettes accessibles à toutes et à tous, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. Avec, en hommage au grand chef, des préfaces de Frédéric Anton, Jean-Paul Hévin et de ses proches.

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