Toqué ! : creators of a new Quebec gastronomy

69,95 $

Description

Finally a book on and by the famous chef of Toqué! Normand Laprise. With Toqué! A creator of a new Quebec gastronomy , the chef has the opportunity to talk about his philosophy and eagerness to change the image of Québec’s cuisine.

Version française : TOQUÉ ! les artisans d’une gastronomie québécoise

Informations complémentaires

annee

2012

edition

du Passage

auteur

Normand Laprise

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UGS : 9782922892697 Catégories : ,