Sucre, sel et matières grasses: Comment les industriels nous rendent accros

36,95 $

Description

À partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de témoignages d’anciens cadres de l’agroalimentaire, l’Américain Michael Moss dénonce sans détours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau.

Le journaliste d’investigation dévoile les secrets – pourtant bien gardés – de ces géants prêts à tout pour dominer le marché, exporter leurs produits et imposer leurs stratégies marketing.

 

 

Informations complémentaires

Auteur

Éditeur

Année

UGS : 9782702154519 Catégorie :