Servez citron

84,95 $

Description

À contre-courant des images de design culinaire, Servez citron, le livre du photographe Eric Poitevin, retourne le genre et propose une lecture inédite, originale de la cuisine des Troisgros. L’éphémère de leur composition reflète les 41 recettes inédites imaginées par Michel et César Troisgros, qui varient en fonction des saisons et de l’humeur du jour. Jean-Claude Lebensztejn y ajoute son grain de sel avec un texte sur les manières de table.

Informations complémentaires

Année

Auteur

,

Éditeur