Sauces, chutneys et marinades

16,95 $

Description

75 recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux recettes originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d’abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos pas à pas et des astuces de conservation.

Informations complémentaires

annee

2012

edition

Hachette cuisine

auteur

Thomas Feller

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UGS : 9782012306523 Catégorie :