Queen Mary 2 : Une croisière gastronomique

69,95 $

Description

La gastronomie est une grande tradition à bord des paquebots de croisière : découvrir le monde, traverser l’Atlantique… Le Queen Mary 2, incroyable bateau de légende, est aussi un rendez-vous gastronomique étonnant. Jean-Marie Zimmermann, capitaine de la gastronomie à bord, ouvre sa cuisine et nous propose une croisière gourmande inspirée par chacun des restaurants du bateau… Découvrez des recettes de légende…

Informations complémentaires

annee

2009

edition

Glénat

auteur

Zimmermann, Petitdemange, Mallet

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