Description

Rachel Khoo est la Britannique la plus pétillante et talentueuse du moment!
Un père chinois de Malaisie, une mère autrichienne, tous deux passionnés de cuisine, et une enfance entre Angleterre et Allemagne lui donnent le goût de l’ailleurs.
Elle débarque il y a quelques années à Paris et étudie à la prestigieuse école Le Cordon Bleu. Rachel entame par la suite une incroyable aventure en ouvrant le plus petit restaurant clandestin de Paris: son appartement caché à Belleville… 2 couverts!
Elle nous invite dans ce livre à découvrir 120 recettes qu’elle y a testées; autant de classiques français qu’elle revisite avec créativité, fraîcheur et gourmandise. Des plats simples pour tous les jours aux dîners entre amis, en passant par l’apéritif ou le goûter.
Bienvenue dans la petite cuisine à Paris!