Description

En Californie, entre 1960-70, le mouvement hippie bat son plein. On revient à la nature, on se met au bio et au végétarien, ce qui donne naissance à une tendance culinaire et un rapport plus sain avec l’agriculture qui, tout deux, restent encore maintenant d’actualité. Elsa Launay propose une quarantaine de recettes végétariennes pleines de santé, de vitamines et de plaisirs gourmands !