Description
Une simple recette en fonte pour cuire son pain : l’assurance d’une croûte dorée, croustillante et d’une mie aérée.
Une technique simple à maîtriser à travers ces 20 pains et brioches pétris manuellement ou en machine.
18,95 $
Une simple recette en fonte pour cuire son pain : l’assurance d’une croûte dorée, croustillante et d’une mie aérée.
Une technique simple à maîtriser à travers ces 20 pains et brioches pétris manuellement ou en machine.
annee | 2009 |
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edition | la Plage |
auteur | Nathalie Nagy-Kauchmann |
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