Pain Cocotte

18,95 $

Description

Une simple recette en fonte pour cuire son pain : l’assurance d’une croûte dorée, croustillante et d’une mie aérée.
Une technique simple à maîtriser à travers ces 20 pains et brioches pétris manuellement ou en machine.

Informations complémentaires

annee

2009

edition

la Plage

auteur

Nathalie Nagy-Kauchmann

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UGS : 9782842211950 Catégorie :