Nature : de la terre à l’assiette

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Description

Avec ce premier livre, le jeune chef partage son amour d’une cuisine authentique et inventive. Au gré des couleurs de son jardin et des saisons, il met à l’honneur les produits du terroir normands, les réinvente et les sublime avec de délicates et surprenantes associations.

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9782263175657

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