Description

Connus pour leurs exceptionnelles confections maison, les Mast Brothers se sont établis en tant que pionniers de l’industrie du chocolat artisanal. Ce volumineux ouvrage consolide le statut de maîtres culinaires de ce duo en mettant en valeur la diversité de cacao avec des recettes allant du traditionnel chocolat au lait au coq au vin à base de cacao.