Ma petite pâtisserie

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Description

180 recettes gourmandes

200 recettes de pâtisseries simples à réaliser, par Christophe Felder et Camille Lesecq, un chef et une cheffe devenues référence. Après deux ouvrages plutôt techniques (Bûches et Galettes), Christophe Felder et Camille Lesecq nous ouvrent les portes d’une Petite pâtisserie ludique et accessible, où l’on retrouve tous les plaisirs simples qui rythment l’enfance autant que la vie des grands enfants. La cheffe pâtissière et le chef pâtissier complices présentent les recettes incontournables de la pâtisserie traditionnelle française, dans leur version classique mais aussi avec des déclinaisons.

Les quelque 200 recettes de ce livre (flans, crèmes, gaufres, biscuits, gâteaux décorés avec des pas à pas, recettes végétaliennes…) sont une invitation à redécouvrir la pâtisserie comme un jeu d’enfants.

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