L’oeuf mayo

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Description

Consacrer un livre entier à une préparation aussi élémentaire que l’oeuf mayonnaise? 49 chefs passionnés réunis dans un même ouvrage.  Au fil des pages mêlant humour et érudition aussi futile qu’utile, lecteurs et lectrices trouveront toutes les réponses aux questions qu’ils n’auraient jamais osé se poser sur l’oeuf, la mayonnaise et l’alliance du gras et du goût.

 

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