Les Saveurs de l’Inde sacrée

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Description

60 recettes végétariennes simples et gourmandes N. éd.

Inspiré par les préceptes hindouistes, cet ouvrage présente 60 recettes végétariennes indiennes traditionnelles : entrées, plats, desserts, mais également laitages, boissons, pains, chutneys et pickles. En plus des conseils culinaires, l’auteure évoque des souvenirs personnels et décrit des rituels traditionnels.

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