Les petits gâteaux

37,95 $

Description

Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers ! Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité.

Informations complémentaires

Auteur

Éditeur

Année

UGS : 9782732456621 Catégories : ,