Les parfums du vin

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Description

Grâce à ce guide, vignerons, sommeliers, œnologues, analystes sensoriels ou simples amateurs trouveront toutes les méthodes pour progresser sur le chemin de l’olfaction des vins au moyen de deux disciplines ici réunies: l’œnologie et la parfumerie.

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UGS : 9782603019252 Catégorie :