Les fruits du paradis N-É

21,95 $

Description

Voici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d’Asie, où l’on imagine sans peine Eve dédaignant la pomme pour un litchi. Émaillée d’anecdotes, de légendes et de citations littéraires aussi pittoresques que poétiques, cette petite encyclopédie des fruits asiatiques fait découvrir leur symbolique et leur usage culinaire, médicinal, voire… aphrodisiaque. Elle réunit aussi plus de 50 recettes traditionnelles où les fruits ont la part belle : salades, soupes, curris et plats sautés, chutneys et condiments, desserts et friandises exotiques. Un livre à déguster avec délice.

Informations complémentaires

Auteur

Éditeur

Année

UGS : 9782809710083 Catégorie : Étiquette :