Légumes et fruits oubliés

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Description

Description de plus de 40 légumes et fruits oubliés (les topinambours, les carottes anciennes, les physalis, etc.) et 80 recettes classées par produits pour cuisiner des beignets de panais, des crêpes sucrées de courge spaghetti à la cassonade, des tranches de fuyu…

Informations complémentaires

auteur

Bérangère Abraham

edition

Larouse

annee

2011

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UGS : 9782035865045 Catégorie :