Légumes du jardin : recettes de saison

45,00 $

Description

Cuisiner les légumes frais est le meilleur moyen de savourer un repas sain, économique et délicieux – et lorsqu’il s’agit de mettre en valeur les légumes de saison, les Italiens n’ont pas leurs pareils. Rempli de classiques de la cuisine italienne, ce livre propose 350 recettes authentiques et faciles à réaliser de l’équipe de La Cuillère d’argent. Organisé par saison, l’ouvrage explique comment choisir et préparer les légumes du marché, et aussi comment cultiver son propre potager.

Informations complémentaires

annee

2012

edition

Phaidon

auteur

Collectif

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UGS : 9780714865010 Catégorie :