Description
La bonne pastille de goût pour le bon plat et vice-versa !
100 recettes faciles à faire
100 accords de vins à prix doux
100 solutions repas exquises
Choisissez soit une recette, soit un vin dans une pastille qui vous plaît et le tour est joué ! Vous avez l’accord parfait en claquant des doigts. Ne vous reste plus qu’à déguster. Voici quelques matchs parfaits pour vous mettre en appétit :
- Trilogie de tartare, L’Orpailleur, Cantons de l’Est, Québec
- Tostadas végétariennes, Yalumba, Viognier, The Y Series, Australie
- Poulet tandouri, Allegrini, Valopolicella, Italie
- Effiloché de porc à la bière, Palacios Remondo, Rioja, La Vendimia, Espagne
Les auteures :
Jessica Harnois est sommelière, chroniqueuse, animatrice et femme d’afffaires. Tour à tour acheteuse pour la SAQ, présidente de l’Association canadienne des sommeliers professionnels, elle est aujourd’hui présidente de l’agence Savori, expert en vin et du populaire jeu Dégustation Vegas, qu’elle a créé. Elle est l’instigatrice de la célèbre gamme de vins BÙ, dont le Splendido, reconnu deuxième meilleur vendeur au Québec.
Sonia Lizotte a fondé l’Escouade culinaire. Conférencière, auteure prolifique, styliste culinaire et enseignante, elle crée des recettes étonnantes, organise des évènements spéciaux, des ateliers et des conférences extrêmement populaires.
