Le Guide de la Décoration de Gâteaux: Pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs

35,95 $

Description

Recettes de base et gestes techniques à connaître pour réussir la décoration de gâteaux sont expliqués étape par étape : génoise vanillée, glaçage royal, réalisation de pétales de fleurs en pâte à sucre, etc.

Le coffret contient:

1 lisseur

2 frises

1 soufflet à crème

3 ébauchoirs

2 emporte-pièces

1 rouleau-décor et 3 embouts amovibles

Informations complémentaires

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UGS : 978-2-03-589411-3 Catégorie :