Description
100 techniques indispensables pour apprendre à cuisiner comme un chef, et 50 recettes pour mettre en pratique ce savoir-faire. Chaque leçon est découpée en étapes précises, et illustrée de photos pas à pas.
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100 techniques indispensables pour apprendre à cuisiner comme un chef, et 50 recettes pour mettre en pratique ce savoir-faire. Chaque leçon est découpée en étapes précises, et illustrée de photos pas à pas.
annee | 2011 |
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edition | Hachette |
auteur | Collectif |
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