Description
En invitant le lecteur à une promenade autour des arts de la table, ce petit ouvrage montre combien l’histoire, la géographie et la politique sont indissociables de la gastronomie.
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En invitant le lecteur à une promenade autour des arts de la table, ce petit ouvrage montre combien l’histoire, la géographie et la politique sont indissociables de la gastronomie.
annee | 2007 |
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edition | PUF |
auteur | Jean Vitaux |
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