La cuisine gauloise continue

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Description

Après une présentation des mots, des ustensiles, des modes de cuisson et des vivres à l’époque du deuxième âge du fer juste avant l’arrivée de la culture romaine, l’ouvrage propose 400 recettes classées par saison, avec les ingrédients disponibles il y a deux mille ans.

 

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ISBN

9782358481946