Jardins et cuisines du diable ou le plaisir des nourritures sacrilèges

39,95 $

Description

«De l’entrée cachée de la pomme de terre en France à la sacralisation de la vache en Inde, l’auteur déroule la grande fresque des tabous religieux, historiques et culturels qui ont déterminé la manière de manger des populations.» Un véritable grimoire gourmand !

Informations complémentaires

annee

2004

edition

Autrement, Coll. Passions Complices

auteur

Stewart Lee Allen

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