I love NY – Ingredients and Recipes

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Description

DANIEL HUMM is the chef of Eleven Madison Park and a James Beard Award Winner; WILL GUIDARA is the general manager of Eleven Madison Park and Humm’s co-author of Eleven Madison Park: The Cookbook. Their most recent Project is the food and beverage program for the NoMad Hotel in Manhattan.

Informations complémentaires

annee

2013

edition

Ten Speed Press

auteur

Daniel Humm and Will Guidara

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UGS : 9781607744405 Catégories : ,