Description

Les origines du cacao sont fabuleuses. Boisson des dieux chez les Mayas et les Aztèques, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes. La généralisation de sa consommation n’a en rien altéré l’énigmatique pouvoir de séduction de cette friandise, essentielle à l’imaginaire gourmand de nos sociétés.