Histoire du chocolat

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Description

Les origines du cacao sont fabuleuses. Boisson des dieux chez les Mayas et les Aztèques, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes. La généralisation de sa consommation n’a en rien altéré l’énigmatique pouvoir de séduction de cette friandise, essentielle à l’imaginaire gourmand de nos sociétés.

Informations complémentaires

annee

2008

edition

Desjonqueres

auteur

Nikita Harwich

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UGS : 9782843211058 Catégories : ,